Булочки с ветчиной и сыром

Кто сказал, что булочки обязательно должны быть сладкими? Подавайте эти вкусные булочки с зеленым салатом или тарелкой супа в качестве легкого блюда. Их также отлично подавать детям, когда они утром выбегают за дверь!
Разогрейте духовку до 400°.Слегка насыпьте муку в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и перец в большой миске; масло измельчите с помощью кондитерского блендера или 2 ножей, пока смесь не станет похожа на крупную муку. Добавьте сыр и ветчину. Смешайте пахту и яичные белки, помешивая венчиком. Добавьте в мучную смесь, помешивая, пока она не станет влажной.Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; слегка вымесите 4-5 раз руками, посыпанными мукой. Раскатайте тесто в 8-дюймовый круг на противне, покрытом кулинарным спреем. Разрежьте тесто на 8 пластинок, разрезая их на части, но не сквозь тесто. Выпекайте при температуре 400 ° в течение 20 минут или пока они не подрумянятся.