Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Nui Nui

 Добавить в закладки
Nui Nui

Ингредиенты

2 (3 дюйма) палочки корицы
2 чашки сахарного песка, разделенного
2 стакана воды, разделенной
½ стручка ванили, разрезанного вдоль
3 столовые ложки (1 1/2 унции) золотистого рома
1 столовая ложка (1/2 унции) рома демерара
1 столовая ложка свежего сока лайма (из 1 лайма)
1 столовая ложка свежего апельсинового сока (из 1 апельсина)
1 ½ чайной ложки (1/4 унции) драм-порошка с душистым перцем или ликера с пряностями Туака
1 ½ чайной ложки простого сиропа с корицей
1 ½ чайной ложки простого ванильного сиропа
1 щепотка горькой ангостуры
Палочка корицы
Полоска лимонной цедры
Полоска апельсиновой корки

Приготовление


Приготовьте простые сиропы с корицей и ванилью: смешайте палочки корицы, 1 стакан сахарного песка и 1 стакан воды в небольшой кастрюле. Очистите половинку стручка ванили от семян в отдельную маленькую кастрюлю; добавьте стручок ванили и оставшийся 1 стакан сахара и воды. Поставьте каждую кастрюлю на средне-высокую температуру и доведите содержимое до кипения, периодически помешивая, пока сахар не растворится, около 1 минуты. Снимите каждую кастрюлю с огня и дайте смесям остыть до комнатной температуры, примерно 30 минут. Выньте и выбросьте из сиропов палочки корицы и половинки стручков ванили. Храните сиропы в холодильнике в отдельных герметичных контейнерах до 2 недель.Приготовьте коктейль: Наполните высокий бокал Collins льдом; добавьте золотой ром, ром демерара, сок лайма, апельсиновый сок, драмм с душистым перцем, простые сиропы с корицей и ванилью и горькую настойку, перемешивая. Украсьте палочкой корицы и полосками лимонной и апельсиновой цедры. Подавайте сразу.
  Просмотров: 17
  Опубликован: 20.11.2023 19:48

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев