Шашлык из стейка и авокадо
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
¼ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки порошка чили "чипотле"
¼ чайной ложки черного перца
1 фунт отбивной из вырезки
16 кубиков спелого авокадо
16 помидоров черри
16 (1 дюйм) квадратиков красного лука
8 (8-дюймовых) шампуров
Кулинарный спрей
¼ чайной ложки кошерной соли
Приготовление
Смешайте оливковое масло, 1/4 чайной ложки кошерной соли, молотый перец чили и черный молотый перец; равномерно натрите филейную часть. Нарезать стейк на 32 кубика. Поочередно нанизайте стейк, авокадо, помидоры черри и лук на шпажки. Смажьте кулинарным спреем; посыпьте 1/4 чайной ложки кошерной соли. Выложите шампуры на решетку для гриля, смазанную кулинарным спреем. Готовьте на гриле 5 минут или до готовности, периодически переворачивая шампуры для равномерного обжаривания.Примечание: Если вы используете деревянные шпажки, замочите их в воде на 20 минут перед приготовлением на гриле.
Просмотров: 231
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 22:53
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)