Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Белая пицца с курицей и травами

 Добавить в закладки
Белая пицца с курицей и травами

Ингредиенты

1 фунт охлажденного свежего теста для пиццы
Кулинарный спрей
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
2 столовые ложки муки общего назначения
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
¾ стакана 2%-ного молока с пониженным содержанием жира
½ чашки (2 унции) тертого свежего сыра пекорино Романо
1 столовая ложка желтой кукурузной муки
1 ½ чашки измельченной запеченной куриной грудки без костей и кожи
¼ чашки нарезанного кубиками красного лука
1 столовая ложка измельченного свежего орегано
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки

Приготовление

Вместо обычного томатного соуса приготовьте для пиццы белый соус и посыпьте сверху измельченной курицей и свежим орегано, зеленым луком и петрушкой.
Разогрейте духовку до 450 °.Выложите тесто в миску, смазанную кулинарным спреем; дайте тесту постоять под крышкой в течение 15 минут.Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок; готовьте 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте муку и перец; готовьте 1 минуту, постоянно помешивая венчиком. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая венчиком. Готовьте 3 минуты или пока она не загустеет и не начнет пузыриться, постоянно помешивая венчиком. Снимите с огня; добавьте сыр, помешивая, пока сыр не расплавится.Посыпьте противень кукурузной мукой; раскатайте тесто в 12-дюймовый круг на подготовленном противне. Намажьте тесто белым соусом, оставляя бортик толщиной 1/2 дюйма. Сверху выложите курицу и лук. Выпекайте при температуре 450 ° на нижней решетке духовки в течение 17 минут или пока корочка не станет золотистой. Посыпать зеленью.
  Просмотров: 31
  Опубликован: 20.11.2023 19:54

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев