Блинчики на пахте с льняным семенем
Добавить в закладки
![Блинчики на пахте с льняным семенем Блинчики на пахте с льняным семенем](/images/post_images/thumbnail_480/blinchiki-na-pahte-s-lnyanym-semenem.jpg)
Ингредиенты
3,06 унции коричневой рисовой муки (примерно 2/3 стакана)
1,05 унции муки из тапиоки (примерно 1/4 стакана)
1,3 унции картофельного крахмала (примерно 1/4 стакана)
.9 унций муки из льняного семени (примерно 1/4 стакана)
2 чайные ложки сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка пищевой соды
⅛ чайной ложки соли
1 чашка нежирной пахты
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца
¾ стакана кленового сиропа
¾ стакана свежей черники
Приготовление
Эти блинчики - идеальное дополнение к сытному завтраку благодаря добавлению муки из льняного семени, которая также придает ореховый вкус. Мука из тапиоки и картофельный крахмал сохраняют текстуру легкой, в то время как мука из коричневого риса добавляет немного цельного зерна и клетчатки.
Муку, картофельный крахмал и муку из льняного семени насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку, картофельный крахмал, муку из льняного семени, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске, помешивая венчиком. Смешайте пахту, ваниль и яйца; перемешайте венчиком. Добавьте в мучную смесь, размешивая до получения однородной массы.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте на сковороду по 2 столовые ложки теста на блинчик; готовьте 1 минуту или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не станут поджаренными. Осторожно переверните блинчики; готовьте 1 минуту или пока низ слегка не подрумянится. Подавайте с кленовым сиропом и черникой.
Муку, картофельный крахмал и муку из льняного семени насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку, картофельный крахмал, муку из льняного семени, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске, помешивая венчиком. Смешайте пахту, ваниль и яйца; перемешайте венчиком. Добавьте в мучную смесь, размешивая до получения однородной массы.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте на сковороду по 2 столовые ложки теста на блинчик; готовьте 1 минуту или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не станут поджаренными. Осторожно переверните блинчики; готовьте 1 минуту или пока низ слегка не подрумянится. Подавайте с кленовым сиропом и черникой.
Просмотров: 134
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:55
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)