Морковный пирог

Этот пряный пирог настолько сладкий и богатый, что никто не догадается, что в нем прячутся овощи. Идеальное применение для дополнительной моркови из сада! 

Разогреть духовку до 350 ° f / 175°c

1. Смешайте сахар, масло и яйца вместе до получения однородной массы
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу
3. Добавьте половину смеси муки в яичную смесь, затем добавьте морковь и оставшуюся муку, смешивая все после каждого добавления
4. Перемешать с орехами
5. Налейте тесто для торта в 2 круглых формы для торта или 1 большую прямоугольную форму
6. Выпекайте в течение 25-30 минут или пока нож, вставленный в середину торта, не выйдет чистым. Вам может потребоваться настроить время приготовления В зависимости от вашей печи
7. Удалите торты из кастрюль и дайте им остыть, прежде чем вы польете их сверху с глазурью (например, сливочный сыр глазурь)