Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Ореховый пирог

 Добавить в закладки
Ореховый пирог

Ингредиенты

- Для теста -
2 яйца (крупные)
200 гр сахара
150 гр сметаны
150 гр сливочного масла
0.5 ч. ложки соли
50 гр орехов
1 ч ложка разрыхлителя
1 ч ложка ванильного сахара
200 гр муки
- Для крошки -
100 гр грецких орехов
100 гр сахара
75 гр муки
50 гр сливочного масла
1 ч ложка ванильного сахара или корицы

Приготовление

Сегодня мы будем готовить вкусный ореховый пирог. Готовится он очень быстро, но для этого понадобится миксер или кухонная машина. 

В первую очередь нужно подготовить форму, желательно разъемную, диаметром около 24 сантиметра. Приготовление пирога следует начинать именно с крошки. Смешиваем муку и сливочное масло, оно не должно быть замороженным или слишком мягким. Пока не добиваясь однородной крошки высыпаем сахар и ванильный сахар, и снова хорошо перетираем. Долго ее растирать не нужно, чтобы не согреть сливочное масло. Далее высыпаем туда орехи. Теперь хорошо перемешать и немного перетереть пальцами. Масло полностью разойдется и орехи хорошо соединятся с крошкой. После этого поставить полученную крошку в холодильник. 

Сливочное масло смешать с сахаром, перемешать все это миксером, когда масло полностью соединится с сахаром, добавляем яйца и продолжаем взбивать, именно при взбивании с яйцами нужно добиться полного растворения сахара. Когда сахар полностью растворился добавить сметану, после чего добавить муку. Тесто должно получиться мягким, не жидким и не плотным. Далее добавить в тесто измельченные орехи и перемешать.

 Положить тесто в форму, разровнять и засыпать крошкой которую мы приготовили ранее. После этого можно выпекать пирог на температуре 170 - 180 градусов около 45 минут. 

Ореховый пирог получается красивый и румяный, он очень ароматный и конечно же вкусный. 

Готовьте с удовольствием, надеюсь что этот рецепт у вас приживется и такие пироги вы будете готовить часто.

  Просмотров: 412
  Опубликован: 05.10.2019 09:28

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев