Творожные оладьи с зефиром.

Творожные оладьи с зефиром

Ингредиенты

Ароматное масло любое растительное для обжаривания (на свой вкус); 
Высококачественная манная крупа (две ст. ложки);
Домашний творог самой высокой жирности (230 г);
Отборное яйцо куриное сырое (две штуки);
Мелкомолотая морская соль (на свой вкус);
Фруктовый зефир любой (одна штука);
Просеянная мука пшеничная высокосортная (три ст. ложки);
Тростниковый сахарный песок мелкий (полторы ст. ложки);
Негашеная сода пищевая (половина ч. ложки);

Приготовление

Какое-то время зефир считался изысканным и достаточно дорогим десертом, который не стыдно было дарить по какому-либо важному случаю, но сейчас эта нежная сладость превратилась в обычное лакомство, которое просто периодически приобретают к чаю. 

Некоторые хозяйки стали также этот воздушный десерт с фруктовым или ягодным вкусом использовать и для приготовления какой-либо выпечки, а также в качестве начинки или оригинального украшения для тортов. 

Некоторые любители сладостей добавляют также с зефиром и различные фруктовые салаты, которые приобретают, благодаря этой сладости, неповторимый вкус. 

Можно также приготовить с зефиром замечательные творожные оладьи к завтраку, которые и энергией обеспечат, и подарят прекрасное настроение тому, кто начнет свой день таким блюдом. 

Обратить внимание на такой рецепт рекомендуется и тем, кому надоело готовить стандартные утренние блюда, а также тем, кто хочет порадовать свою семью оригинальными оладьями творожно-зефирными, которые приготовить можно на завтрак. 

Для приготовления творожных оладий рекомендуется выбирать нежный зефир, приготовленный на основе пектина с ванильным или сливочным вкусом, который не будет слишком сильно ощущаться.

Через очень мелкое сито перетереть нужно самый жирный творог, переложить его в глубокую свободную емкость и добавить куриные яйца сырые, тщательно перемешать все. Далее в эту же посуду с творожной массой добавить все сыпучие компоненты, еще раз размешать интенсивно все, причем, тесто, в конечном итоге, должно получиться достаточно густым. 

Маленькими кусочками нарезать зефир, выложить его в творожное тесто, затем прогреть масло в самой большой сковороде с тяжелым дном, ложкой выкладывать небольшие порции творожно-зефирной массы, обжарить оладьи до появления корочки со всех сторон на тихом огне. Приготовленные оладьи выложить на блюдо и подавать со сладким сметанным соусом к завтраку.

  Просмотров: 304
  Опубликовано: 10.05.2018 в 14:41

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев