Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Блинчики с персиком и черникой

 Добавить в закладки
Блинчики с персиком и черникой

Ингредиенты

6 ¾ унций универсальной муки (примерно 1 1/2 стакана)
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки льняного семени (по желанию)
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки кошерной соли
1 ½ чашки обезжиренной пахты
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
2 больших яйца
1 чашка свежей или замороженной черники, размороженной
1 чашка нарезанных свежих или замороженных персиков, размороженных
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Свежая черника (по желанию)

Приготовление

Из каждой третьей чашки этого густого теста получается блинчик, который получается удивительно пышным и наполненным свежими фруктами. Сочетание персиков и черники никогда не перестает радовать.
Муку насыпьте ложкой в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку, сахар, льняное семя, при желании разрыхлитель для выпечки и соль в большой миске, помешивая венчиком.Смешайте пахту, лимонную цедру и яйца в миске среднего размера, помешивая венчиком. Добавьте пахту к мучной смеси, помешивая, пока она не станет влажной. Аккуратно обваляйте чернику и персики.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Вылейте на форму по 1/3 стакана теста на каждый блинчик. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты или пока верхушки не покроются пузырьками, а края не станут поджаристыми. Осторожно переверните блинчики; готовьте 2-3 минуты или пока донышки слегка не подрумянятся. Подавайте со сливочным маслом. При желании посыпьте сверху черникой.
  Просмотров: 15
  Опубликован: 20.11.2023 19:55

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев