Блюда с курицей Альфредо в сливочном соусе

В этих маслянистых рулетах курица Альфредо сочетается с деликатесами. Нарезанный цыпленок-гриль и замороженные листы слоеного теста - идеальное сочетание для приготовления этой легкой закуски, которая понравится всем. Эти впечатляющие блюда идеально подходят для торжественных мероприятий, таких как праздничные вечеринки, и готовятся в последнюю минуту. Подавайте оставшуюся начинку с макаронами, чтобы получить еще больше пользы от этого рецепта.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-высокой температуре. Добавьте лук-шалот и чеснок; и готовьте, часто помешивая, до мягкости, 2 минуты. Добавьте курицу и готовьте, периодически помешивая, 2 минуты. Добавьте соус альфредо, пармезан, соль и перец; готовьте, часто помешивая, пока сыр не расплавится и соус не прогреется, около 5 минут. Переложите смесь в миску и полностью остудите, примерно 15 минут; поставьте в холодильник до готовности к употреблению.Разогрейте духовку до 400°F. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто толщиной 1/8 дюйма. Разрежьте каждый лист теста на 12 (4-дюймовые) квадратики. Выложите по 1 столовой ложке куриной смеси с горкой в центр каждого квадрата. Смажьте края небольшим количеством промытого яйца и сверните, чтобы получился треугольник, прижимая края для уплотнения. Переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Охладите до застывания, около 30 минут.Смажьте рулетики яйцом, промытым. Запекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, около 20 минут. Остудите за 5 минут до подачи.