Брокколини с острым чесноком
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 фунт брокколини, очищенных и нарезанных на 2-дюймовые кусочки
¼ чайной ложки кошерной соли
¼ чайной ложки измельченного красного перца
1 зубчик чеснока, тонко нарезанный
Приготовление
У Брокколини длинные, толстые стебли и маленькие соцветия. У брокколи рабе тонкие стебли, более крупные соцветия и листья, а также слегка горьковатый вкус. В этом быстром соте подойдет и то, и другое.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Налейте в сковороду масло; перемешайте, чтобы оно покрылось. Добавьте брокколини; готовьте 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте соль, перец и чеснок; готовьте 2 минуты или пока брокколини не станут хрустящими и нежными, периодически помешивая.
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Налейте в сковороду масло; перемешайте, чтобы оно покрылось. Добавьте брокколини; готовьте 4 минуты, периодически помешивая. Добавьте соль, перец и чеснок; готовьте 2 минуты или пока брокколини не станут хрустящими и нежными, периодически помешивая.
Просмотров: 98
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:56
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)