Брускетта из креветок
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 фунт приготовленных маленьких креветок, очищенных от кожуры и косточек (оставьте 16 целых креветок для гарнира, по желанию)
2 небольших помидора, очищенных от сердцевины и нарезанных (1 чашка)
2 столовые ложки кетчупа
1 столовая ложка упакованного темно-коричневого сахара
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
2 столовые ложки оливкового масла, плюс еще для смазывания
1 ½ столовых ложки рисового уксуса
Соль и перец
16 ломтиков французского хлеба
Приготовление
Брускетта готовится быстро, легко и просто восхитительно, что делает ее любимой закуской круглый год. В этой брускетте из креветок сладкие креветки соединяются с помидорами, чесноком и петрушкой, создавая яркую, ароматную начинку для тостов-гриль с чесноком.
Смешайте креветки, помидоры, кетчуп, коричневый сахар, чеснок и петрушку. Добавьте масло и уксус. Приправьте солью и перцем. Накрывайте и охлаждайте.Приготовьте гриль и установите решетку на расстоянии 6 дюймов от плиты. Слегка смажьте маслом одну сторону каждого кусочка хлеба. Обжаривайте хлеб на гриле смазанной маслом стороной вверх в течение 1 минуты. Переверните и обжаривайте с другой стороны, пока они не подрумянятся, 1-2 минуты.Выложите столовую ложку креветочной смеси с горкой на смазанную маслом сторону каждого ломтика хлеба. При желании украсьте целыми креветками.
Смешайте креветки, помидоры, кетчуп, коричневый сахар, чеснок и петрушку. Добавьте масло и уксус. Приправьте солью и перцем. Накрывайте и охлаждайте.Приготовьте гриль и установите решетку на расстоянии 6 дюймов от плиты. Слегка смажьте маслом одну сторону каждого кусочка хлеба. Обжаривайте хлеб на гриле смазанной маслом стороной вверх в течение 1 минуты. Переверните и обжаривайте с другой стороны, пока они не подрумянятся, 1-2 минуты.Выложите столовую ложку креветочной смеси с горкой на смазанную маслом сторону каждого ломтика хлеба. При желании украсьте целыми креветками.
Просмотров: 96
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:56
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)