Быстрые маринованные огурцы

С этим рецептом маринованных огурцов маринование не должно занимать дни или даже недели. Вы сможете насладиться этим пикантным и ароматным гарниром в течение нескольких часов. Приготовьте маринованные огурцы на скорую руку в хрустящем летнем салате, на сэндвиче с тушеной свининой или в качестве острой закуски. Выложите их на разделочную доску или превратите в блюдо для приготовления хот-догов. У этих маринованных огурцов хруст и соленый вкус, которых вы так жаждете, а самбал оелек слегка подогрет. Как только вы узнаете, как мариновать огурцы, вы поймете, что это простой способ насладиться летними продуктами.
Нарежьте огурец поперек тонкими кружочками. Смешайте огурец и чеснок в миске среднего размера. Смешайте уксус, воду, сахар и соль; разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут или до закипания. Полейте смесь из горячего уксуса поверх огуречной смеси; добавьте самбал оелек. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа. Подавайте шумовкой или слейте воду перед подачей. При желании украсьте нарезанным зеленым луком.