Caprese Zucchini
Добавить в закладки
Ингредиенты
2 средних цуккини, нарезанных ломтиками
½ стакана нарезанных кубиками помидоров без семян
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
2 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка красного винного уксуса
¼ чайной ложки кошерной соли
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 унция тертого частично обезжиренного сыра моцарелла (примерно 1/4 стакана)
Приготовление
Цуккини Капрезе - это отсылка к классическому салату капрезе в итальянском стиле в качестве начинки для этого летнего овощного блюда.
Обжаривайте кабачки на гриле по 2 минуты с каждой стороны.Разогрейте гриль. Смешайте помидоры, базилик, оливковое масло, уксус, соль и перец в миске. Выложите запеченные цуккини на противень, застеленный фольгой; равномерно посыпьте сверху томатной смесью и сыром моцарелла. Запекайте 2 минуты или пока сыр не расплавится.
Обжаривайте кабачки на гриле по 2 минуты с каждой стороны.Разогрейте гриль. Смешайте помидоры, базилик, оливковое масло, уксус, соль и перец в миске. Выложите запеченные цуккини на противень, застеленный фольгой; равномерно посыпьте сверху томатной смесью и сыром моцарелла. Запекайте 2 минуты или пока сыр не расплавится.
Просмотров: 46
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:46
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)