Ванильный пудинг.

Ванильный пудинг

Ингредиенты

Одна третья чашки белого сахарного песка
Две столовые ложки кукурузного крахмала
Одна восьмая столовой ложки мелкой соли
Две небольшие чашки коровьего молока
Два крупных, слегка взбитых, яичных желтка
Две столовые ложки натурального маргарина или сливочного масла, которое нам нужно немного подтопить
Две чайные ложки ванили

Приготовление

Для приготовления ванильного пудинга берём двухквартную кастрюлю и смешиваем в ней сахар, кукурузный крахмальный порошок и мелкую соль. Всё это постепенно перемешиваем в молоке. Готовим смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не закипит. Оставляем смесь кипятится на ещё одну минуту, помешивая, для того, чтоб ванильный пудинг получился еще вкуснее.

В готовую горячую смесь добавляем яичные желтки, всё хорошенько перемешивая. Варим смесь на медленном огне в течении одной минуты. Снимаем кастрюлю с огня и добавляем в смесь натуральный маргарин или сливочное масло и ваниль. Снова всё хорошенько перемешиваем.

Заливаем смесь в десертные блюдца. Накрываем их крышкой и даём остудиться в течение одного часа. Пудинг храним в холодильнике.


Готовый пудинг можно посыпать кокосовой стружкой или корицей и подавать к столу. Приятного аппетита!

  Просмотров: 378
  Опубликовано: 10.05.2018 в 14:41

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев