Легкий соус для пасты с помидорами черри
Добавить в закладки
Ингредиенты
½ стакана оливкового масла первого отжима
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
¼ чайной ложки сухого измельченного красного перца
1 контейнер красных помидоров черри или винограда весом от 10 до 16 унций, разрезанных пополам, если они крупные
1 контейнер желтых помидоров черри или винограда весом от 10 до 16 унций, разрезанных пополам, если они крупные
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки черного перца крупного помола
½ стакана нарезанного свежего базилика
Макароны горячего приготовления
Тертый сыр пармезан или свежая моцарелла
2 столовые ложки поджаренных кедровых орешков
Приготовление
Полейте пасту с помидорами черри легким соусом для быстрого приготовления в любое время. При желании посыпьте этот простой соус сыром, кедровыми орешками и черным перцем.
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и красный перец; готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты. Добавьте помидоры, соль и черный перец. Готовьте, постоянно помешивая, 5 минут. (Если помидоры во время приготовления остались целыми, проткните каждый из них кончиком ножа, чтобы выделился сок; готовьте еще 1-2 минуты.) Снимите с огня; добавьте базилик.Разложите пасту по сервировочным тарелкам; при желании посыпьте томатным соусом, сыром, кедровыми орешками и добавлением черного перца.
Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и красный перец; готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты. Добавьте помидоры, соль и черный перец. Готовьте, постоянно помешивая, 5 минут. (Если помидоры во время приготовления остались целыми, проткните каждый из них кончиком ножа, чтобы выделился сок; готовьте еще 1-2 минуты.) Снимите с огня; добавьте базилик.Разложите пасту по сервировочным тарелкам; при желании посыпьте томатным соусом, сыром, кедровыми орешками и добавлением черного перца.
Просмотров: 172
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:51
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)