Морковь по-израильски
Добавить в закладки
Ингредиенты
2 литра воды
1 фунт молодой моркови, очищенной и разрезанной вдоль пополам
1 зубчик чеснока, нарезанный
½ стакана нарезанной свежей кинзы
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка свежего апельсинового сока
½ чайной ложки молотого тмина
¼ чайной ложки кошерной соли
Приготовление
Яркий винегрет с чесноком и травами контрастирует со сладкой морковью.
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте морковь; готовьте 3 минуты или пока она не станет хрустящей-нежной. Слейте воду.Положите чеснок в кухонный комбайн; измельчите 3 раза или пока он не будет мелко нарезан. Добавьте кинзу; взбейте 3 раза или до однородности. Добавьте укроп и остальные ингредиенты; взбейте 3 раза или до получения однородной массы. Выложите смесь из укропа поверх моркови; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Подавайте теплой или комнатной температуры.
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте морковь; готовьте 3 минуты или пока она не станет хрустящей-нежной. Слейте воду.Положите чеснок в кухонный комбайн; измельчите 3 раза или пока он не будет мелко нарезан. Добавьте кинзу; взбейте 3 раза или до однородности. Добавьте укроп и остальные ингредиенты; взбейте 3 раза или до получения однородной массы. Выложите смесь из укропа поверх моркови; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Подавайте теплой или комнатной температуры.
Просмотров: 182
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:04
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)