Настоянные водки

Русские известны тем, что пьют неразбавленную водку, но существует также традиция приправлять водку травами и специями. Наши настои варьируются от традиционного тмина до обновленного шафраново-апельсинового. Используйте 2 стакана водки с любым из перечисленных ниже напитков. Смешайте водку и ароматизаторы в банке и храните при комнатной температуре не менее двух дней или до нескольких месяцев. Перед подачей охладите в морозилке.
Анисовая водка: Добавьте в водку 2 целых бадьяна и 1 столовую ложку семян аниса.Водка с добавлением тмина: Добавьте в водку 2 столовые ложки семян тмина.Имбирная водка: Добавьте в водку 6 очищенных ломтиков свежего имбиря размером с четвертинку и 1 чайную ложку тертого свежего имбиря.Водка с острым чили: Разрежьте пополам 1 промытый свежий хабанеро или другой острый перец чили вдоль через ножку; добавьте половину чили в водку. Хабанеро очень горячие; если вы чувствительны к высокой температуре, замените их более мягким перцем чили, например халапеньо.Водка с лимоном и кориандром: Слегка раздавите 1 столовую ложку семян кориандра в ступке или с помощью дна тяжелого стакана и добавьте в водку с 1 столовой ложкой измельченной лимонной цедры.Водка с перцем: Слегка раздавите 1 чайную ложку одно- или разноцветных горошин перца в ступке или с помощью дна тяжелого стакана; добавьте в водку.Водка с шафраном и апельсином: Добавьте в водку 1/8 чайной ложки неплотно упакованных нитей шафрана и 1 столовую ложку измельченной апельсиновой цедры.