Пирог с тыквенным пирогом

Если вы любите тыквенный пирог, вам понравятся тонкие нотки специй в этом торте и бархатистая глазурь из сливочного сыра. Слегка сладковатые и мягкие орехи пекан придают приятный хруст гладкой глазури.
Разогрейте духовку до 350°.Чтобы приготовить пирог, смажьте 2 (8-дюймовые) круглые формы для торта кулинарным спреем. Равномерно посыпьте форму 2 столовыми ложками муки.Смешайте 1 стакан сахарного песка, коричневый сахар и масло в большой миске; взбивайте миксером на средней скорости 2 минуты или до получения однородной массы. Добавьте заменитель яиц и яичную смесь; взбивайте до получения однородной массы. Добавьте тыкву, взбивая до получения однородной массы.Слегка насыпьте 2 стакана муки в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте муку, разрыхлитель и следующие 3 ингредиента (с добавлением соли) в миске среднего размера. Постепенно добавляйте мучную смесь к тыквенной смеси, взбивая до получения однородной массы. Выложите тесто ложкой в подготовленные формы. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 30 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охлаждайте в форме 10 минут на решетке. Достаньте пирог из формы; полностью остудите на решетке.Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сливочный сыр на средней скорости до кремообразного состояния. Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая до получения однородной массы (не перебивайте). Добавьте сок, помешивая до получения однородной массы.Выложите 1 корж на сервировочное блюдо. Намажьте 1 стакан глазури поверх слоя, а сверху выложите оставшийся корж. Намажьте оставшейся глазурью верх торта. Посыпьте орехами пекан и при желании украсьте дольками апельсина.