Салат из зеленой фасоли с горчичным соусом
Добавить в закладки
Ингредиенты
Кошерная соль и перец
1 ½ фунта зеленой фасоли, нарезанной
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки хересного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
½ стакана нарезанного миндаля, поджаренного
Приготовление
Вскипятите большую кастрюлю воды. Добавьте 1 столовую ложку соли и зеленую фасоль и готовьте до готовности, 6-8 минут. Слейте воду и дайте остыть под холодной водой. Энергично разотрите фасоль между руками, чтобы разломать ее вдоль пополам. Переложите в миску.Взбейте вместе горчицу, уксус, масло, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Посыпьте зеленую фасоль. Посыпьте миндалем.
Просмотров: 153
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:39
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)