Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Амберджек на гриле с дижонским сливочным соусом по-деревенски

 Добавить в закладки
Амберджек на гриле с дижонским сливочным соусом по-деревенски

Ингредиенты

2 чайные ложки смеси для приготовления стейков без соли на гриле (например, Mrs. Dash)
1 ½ чайной ложки нарезанного свежего эстрагона
Кулинарный спрей
4 филе амберджека (по 6 унций) (толщиной около 3/4 дюйма)
1 лимон
Дижонский сливочный соус по-деревенски

Приготовление

Если хотите, приготовьте сливочный соус заранее — только не забудьте оставить лимонный сок для рыбы. Купите цельнозерновой багет в пекарне вашего супермаркета и приготовьте на пару свежую спаржу, чтобы приготовить это блюдо быстро и легко.
Смешайте приправу для стейка и эстрагон в небольшой миске; отставьте в сторону.Разогрейте сковороду-гриль на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Смажьте филе кулинарным спреем и посыпьте смесью приправ. Выложите рыбу на сковороду. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока филе не начнет легко отслаиваться при накалывании вилкой.Пока рыба готовится, натрите на терке 1 чайную ложку лимонной цедры; выжмите сок, чтобы отмерить 1 столовую ложку. Для дижонского сливочного соуса по-деревенски оставьте лимонную цедру.Выложите по 1 филе на каждую из 4 сервировочных тарелок. Равномерно сбрызните филе лимонным соком и полейте сверху ложкой сливочного соуса.
  Просмотров: 12
  Опубликован: 20.11.2023 19:50

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев