Ананас на гриле с мятным сахаром
Добавить в закладки
![Ананас на гриле с мятным сахаром Ананас на гриле с мятным сахаром](/images/post_images/thumbnail_480/ananas-na-grile-s-myatnym-saharom.jpg)
Ингредиенты
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки нарезанных свежих листьев мяты
¾ чайной ложки мелко натертой цедры лайма
1 ананас среднего размера, очищенный от кожуры, сердцевины и разрезанный на 12 дольек
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
Приготовление
Обжаренные на углях ломтики ананаса карамелизуются и становятся очень сочными, что само по себе является достойным десертом. Сделайте еще один шаг вперед, щедро посыпьте мятно-лаймовым сахаром - это придаст каждому кусочку невероятный аромат и немного хрустящей корочки. Это вкусно само по себе или подается с нежирным ванильным мороженым.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры.Смешайте сахар, мяту и цедру в мини-кухонном комбайне; измельчайте, пока мята не станет мелко измельченной (смесь должна напоминать влажный зеленый песок).Выложите ананасы на решетку гриля, покрытую кулинарным спреем; готовьте 3-4 минуты с каждой стороны или до появления румяной корочки. Выложите ананас на блюдо; равномерно сбрызните сливочным маслом. Посыпьте сахарной смесью; дайте постоять 2 минуты перед подачей.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокой температуры.Смешайте сахар, мяту и цедру в мини-кухонном комбайне; измельчайте, пока мята не станет мелко измельченной (смесь должна напоминать влажный зеленый песок).Выложите ананасы на решетку гриля, покрытую кулинарным спреем; готовьте 3-4 минуты с каждой стороны или до появления румяной корочки. Выложите ананас на блюдо; равномерно сбрызните сливочным маслом. Посыпьте сахарной смесью; дайте постоять 2 минуты перед подачей.
Просмотров: 134
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:50
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)