Апельсиново-финиково-ореховый торт

Апельсиново-финиково-ореховый торт - идеальный праздничный десерт. Цитрусовые придают десерту яркость, а засахаренные финики придают сладость, а орехи пекан - хрустящий вкус.
Взбейте сливочное масло на средней скорости электрическим миксером до пышности. Постепенно добавляйте 2 стакана сахара, хорошо взбивая. Добавляйте яйца по 1 за раз, взбивая до получения однородной массы после каждого добавления.Смешайте муку и пищевую соду; добавляйте в масляную смесь поочередно с пахтой, начиная и заканчивая мучной смесью. Взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы после каждого добавления. Добавьте финики, орехи пекан и 2 чайные ложки апельсиновой цедры. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки диаметром 10 дюймов.Выпекайте при температуре 350 ° в течение 1 часа и 10 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой.Доведите апельсиновый сок, оставшийся сахар и оставшуюся цедру до кипения в кастрюле; готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту.Аккуратно проведите ножом по краю торта; пробейте отверстия в торте деревянной киркой. Сбрызните теплый пирог глазурью. Дайте остыть в форме на решетке.