Рулет «Сытный улов»
Добавить в закладки
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Филе кеты - 600 г
Замороженный шпинат - 300 г
Луковицы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Укроп - пучок
Растительное масло - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Сливочное масло - 30 г
Соль по вкусу
Приготовление
Картофель почистить, вымыть и сварить до готовности.
Шпинат разморозить при комнатной температуре и нашинковать.
Филе сполоснуть, просушить и посолить. Слить 2/3 воды из емкости с готовой картошкой, добавить сливочное масло и затем растолочь в пюре.
Добавить яйцо и муку, перемешать. Лук нашинковать и затем обжарить на растительном масле.
Пюре выложить на пищевую пленку ровным слоем, сверху поместить шпинат, лук и рыбку. Свернуть рулетом и уложить в форму. Взбить яйцо и смазать хорошо им рулет. Запекать в духовке 30 мин. при 180°C.
Просмотров: 1844
Автор:slime
Опубликован: 17.10.2019 04:21
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)