Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Домашний Адыгейский сыр

 Добавить в закладки
Домашний Адыгейский сыр

Ингредиенты

2 л. молока
400 гр. сметаны
6 яиц
3 ч. ложки соли (25 гр.)

Приготовление

Предлагаю вам рецепт домашнего адыгейского сыра. Советую вам попробовать этот рецепт. Готовятся он очень просто и получается очень вкусный.

В молоко высыпать соль, перемешать, поставить огонь и довести до кипения. Пока молоко закипает взбить яйца, добавить сметану и все хорошо перемешать до однородной массы. Когда молоко закипит, помешивая влить яично сметанную смесь. После закипания не нужно мешать. Варить 5-6 минут до отделения сыворотки. Далее марлю положить на сито и все это аккуратно слить на марлю. Не забудьте под сито подставить какую-нибудь посуду, чтобы вся сыворотка туда поместилась. Накрыть сыр тарелкой и поставить на тарелку какой-нибудь груз, к примеру бутылку с водой и оставить на час при комнатной температуре до остывания. Когда сыр остынет его нужно поставить в холодильник на 6 - 8 часов. По истечении этого времени сыр будет готов.

  Просмотров: 184
  Опубликован: 24.10.2019 04:43

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев