Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Драники

 Добавить в закладки
Драники

Ингредиенты

0,5 кг картофеля
1 яйцо
1 луковица(70 гр.)
50 гр.сала
Соль,чёрный перец
Растительное масло

Приготовление

Поделюсь с вами рецептом драников или дерунов, все называют их по разному. Именно сало в этом рецепте делает из сочными, более мягкими и конечно же более сытными.

Нарезать сало и лук очень мелкими кубиками или же перетереть блэндером. Если вы по какой-то причине вы не кушаете сало, значит просто уберите его из рецепта и готовьте без него. Теперь почистить картофель, натереть на мелкой теркё. Далее перемешать весь картофель и отжать весь сок в тарелку. Дать соку постоять минутки три, чтобы крахмал осел. Далее этот сок аккуратно слить, собрать осевший крахмал со дна тарелки и смешать с картофелем. Добавить к картофелю лук, сало, яйцо, соль, перец по вкусу. Смешать всё это в однородную массу. 

Теперь можно ставить сковородку на огонь и налить туда масло (масла много наливать не нужно). Жарить их нужно до золотистого цвета, примерно 2 минуты с каждой стороны. 

  Просмотров: 373
  Опубликован: 24.10.2019 05:20

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев