Азиатская имбирная говядина
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 пакетик замороженной азиатской овощной смеси весом 12 унций (например, брокколи, морковь, зеленый горошек и водяные каштаны)
1 столовая ложка растительного масла
Тонко нарезанный стейк из фланкеля весом 1 фунт
Соль и перец
½ средней луковицы, тонко нарезанной (около 1 чашки)
½ среднего красного болгарского перца, нарезанного тонкими полосками (примерно 1 чашка)
1 маленький зубчик чеснока, нарезанный
2 столовые ложки тертого свежего имбиря
¼ чашки соевого соуса с низким содержанием натрия
2 чайные ложки темного кунжутного масла
¼ чашки говяжьего бульона с низким содержанием натрия
2 чайные ложки кукурузного крахмала
Приготовление
Приготовьте овощную смесь в соответствии с указаниями на упаковке.Разогрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Посыпьте стейк солью и перцем и выложите на сковороду вместе с луком и болгарским перцем. Обжаривайте в течение 2 минут. Добавьте чеснок и имбирь и тушите еще 2 минуты.Добавьте соевый соус, кунжутное масло и бульон, доведите до кипения и готовьте 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте овощную смесь и хорошо перемешайте.В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 2 ч. л. воды до получения однородной массы. Добавьте в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, до загустения, около 1 минуты. При желании подавайте с рисом.
Просмотров: 156
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:49
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)