Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Бананово-ореховые маффины

 Добавить в закладки
Бананово-ореховые маффины

Ингредиенты

1 чашка размягченного сливочного масла
2 чашки плотно набитого светло-коричневого сахара
3 больших яйца
¼ стакана сметаны
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 ¼ стакана муки общего назначения
1 чайная ложка молотой корицы
¾ чайной ложки разрыхлителя
¾ чайной ложки пищевой соды
¾ чайной ложки поваренной соли
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
2 ½ чашки бананового пюре (примерно 5 средних)
1 чашка поджаренных измельченных орехов пекан
Спрей для приготовления овощей
Сливочно-сырно-медовая начинка

Приготовление

Из этого теста также можно выпекать 2 буханки размером 8 х 4 дюйма. (Вам нужно увеличить время выпекания примерно до 1 часа.) Намажьте сливочно-сырно-медовую начинку на теплый хлеб или используйте в качестве начинки для французских тостов.
Разогрейте духовку до 350°. Взбейте сливочное масло на средней скорости с помощью мощного электрического миксера до кремообразного состояния; добавьте коричневый сахар и взбивайте до получения легкой и пышной массы. Добавляйте яйца по 1 за раз, взбивая после каждого добавления до получения однородной массы. Добавьте сметану и ваниль и взбивайте до получения однородной массы.Смешайте муку и следующие 5 ингредиентов. Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, взбивая на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте бананы и орехи пекан до получения однородной массы. Выложите тесто ложкой в 2 слегка смазанные маслом (с кулинарным спреем) формы для маффинов на 12 чашек, заполняя их на три четверти.Выпекайте при температуре 350 ° в течение 25-30 минут или до тех пор, пока деревянная палочка, вставленная в серединку, не выйдет чистой. Охладите в форме 10 минут. Достаньте из формы и полностью остудите на решетке (около 30 минут).Сделайте небольшое отверстие в верхней части каждого маффина, используя ручку маленькой деревянной ложки. Выложите сливочно-сырно-медовую начинку в пластиковый пакет для замораживания на молнии. Отрежьте 1 уголок пакета, чтобы сделать крошечное отверстие. Выложите щедрое количество начинки на каждый маффин.
  Просмотров: 14
  Опубликован: 20.11.2023 19:52

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев