Банановые шпагаты
Добавить в закладки
Ингредиенты
Влажные грецкие орехи:
1 стакан сахара
1 чашка жирных сливок
½ стакана кусочков грецкого ореха
Шоколадный соус:
1 чашка жирных сливок
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
½ чайной ложки гранул растворимого кофе
8 унций полусладкого шоколада, нарезанного
¼ чайной ложки ванильного экстракта
Ананасовый соус:
2 чашки консервированных ломтиков ананаса, очищенных от воды
½ стакана сахара
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Клубничный соус:
1 фунт клубники, нарезанной ломтиками
¼ стакана сахара
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры
2 чайные ложки кукурузного крахмала
Мороженое:
8 бананов
4 пинты ванильного мороженого
1 чашка жирных сливок, взбитых
16 вишен с мараскином
Приготовление
Приготовьте влажные грецкие орехи: размешайте 1/4 стакана воды и сахар на средне-высоком огне до кипения и растворения сахара. Тушите, пока сироп не приобретет темно-янтарный цвет, 6 минут. Снимите с огня; взбейте сливки. Снова поставьте на огонь; перемешайте до получения однородной массы. Добавьте орехи и высыпьте в миску; дайте остыть.Приготовьте шоколадный соус: разогрейте сливки, сливочное масло и кофе до кипения. Снимите с огня. Добавьте шоколад; перемешайте до получения однородной массы. Добавьте ваниль; дайте остыть.Приготовьте ананасовый соус: доведите все ингредиенты и 1/3 стакана воды до кипения на средне-высоком огне, помешивая. Тушите, не накрывая, в течение 30 минут, пока они не загустеют. Измельчите в кухонном комбайне до образования однородной массы. Перелейте в миску; остудите.Приготовьте клубничный соус: Готовьте все ингредиенты в 1/4 стакана воды на среднем огне, помешивая, пока клубника не начнет разваливаться, 10 минут. Перелейте в миску; остудите.Разложите шпагаты: Разложите бананы, мороженое и соусы по тарелкам; сверху выложите взбитые сливки и вишню.
Просмотров: 82
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:52
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)