Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Батончики с заварным кремом из ревеня

 Добавить в закладки
Батончики с заварным кремом из ревеня

Ингредиенты

Корж:
1 ½ стакана муки общего назначения
½ стакана сахара
⅛ чайная ложка соли
9 столовых ложек охлажденного сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
Кулинарный спрей
Начинка:
⅓ стакана муки общего назначения
1 ½ стакана сахара
1 ½ чашки 1%-ного нежирного молока
3 больших яйца
5 чашек нарезанного ломтиками свежего или замороженного ревеня (не размороженного) толщиной 1/2 дюйма
Начинка:
½ стакана сахара
½ чашки (4 унции) обезжиренного сливочного сыра в виде брусочков
½ чашки (4 унции) сливочного сыра, нарезанного на 1/3 части, с меньшим содержанием жира
½ чайной ложки ванильного экстракта
1 чашка замороженной обезжиренной взбитой начинки, размороженной
Веточки мяты (по желанию)

Приготовление

У ревеня, который выглядит как малиновый сельдерей, короткий сезон, поэтому запасайтесь, пока есть возможность. Они прекрасно замораживаются; просто храните стебли в прочном пластиковом пакете на молнии. Для этих батончиков с заварным кремом можно использовать свежий или замороженный ревень. На самом деле мы предпочли замороженный ревень без разморозки.
Разогрейте духовку до 350°.Чтобы приготовить корж, слегка насыпьте 1 1/2 стакана муки в сухие мерные стаканчики; разровняйте ножом. Смешайте в миске 1 1/2 стакана муки, 1/2 стакана сахара и соль. Измельчите сливочное масло с помощью кондитерского блендера или 2 ножей, пока смесь не станет похожа на крупную муку. Выложите смесь в форму для выпечки размером 13 х 9 дюймов, смазанную кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 15 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой.Чтобы приготовить начинку, слегка насыпьте 1/3 стакана муки в сухой мерный стаканчик; разровняйте ножом. Смешайте 1/3 стакана муки и 1 1/2 стакана сахара в большой миске; добавьте молоко и яйца, взбивая венчиком до получения однородной массы. Добавьте ревень. Вылейте смесь из ревеня на корж. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 40 минут или до готовности. Остудить до комнатной температуры.Для приготовления начинки положите в миску 1/2 стакана сахара, сыр и ваниль; взбейте миксером на средней скорости до получения однородной массы. Аккуратно обваляйте во взбитой посыпке; равномерно распределите по выпеченному заварному крему. Накройте и охладите не менее 1 часа. При желании украсьте веточками мяты.
  Просмотров: 23
  Опубликован: 20.11.2023 19:53

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев