Бискотти с бананом и орехами пекан
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 ¾ стакана муки общего назначения
½ стакана сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
⅓ чашка очень спелого бананового пюре (примерно 1 банан)
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 большое яйцо
⅓ чашка нарезанных орехов пекан, поджаренных
Кулинарный спрей
Приготовление
Разогрейте духовку до 350°.Слегка насыпьте муку в сухие мерные стаканчики и разровняйте ножом. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Смешайте банан, масло, ваниль и яйцо в миске среднего размера; добавьте мучную смесь и орехи пекан (тесто будет липким).Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность; руками, посыпанными мукой, сформуйте из теста 2 рулета (длиной 8 дюймов). Выложите рулеты на противень, смазанный кулинарным спреем; разровняйте до толщины 1/2 дюйма.Выпекайте при температуре 350 ° в течение 23 минут. Снимите рулеты с противня; остудите 10 минут на решетке. Нарежьте каждый рулет по диагонали на 12 (1/2 дюйма) ломтиков. Выложите ломтики срезом вниз на противень. Уменьшите температуру духовки до 250 °; выпекайте 15 минут. Переверните печенье; выпекайте еще 15 минут (печенье будет слегка мягким в центре, но затвердеет по мере остывания). Снимите с противня; полностью остудите на решетке.
Просмотров: 154
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:54
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)