Бутерброды с чаем из пумперникеля
Добавить в закладки
Ингредиенты
6 больших сваренных вкрутую яиц, очищенных
⅓ стакана майонеза
¼ чашки измельченного свежего зеленого лука
¼ чашки мелко нарезанной свежей мяты
2 чайные ложки лимонной цедры
2 чайные ложки дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу
1 ⅓ чашки рукколы в неплотной упаковке
1 чашка очень тонко нарезанного редиса
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
14 ломтиков хлеба с пумперникелем
Приготовление
Намажьте эти изысканные бутерброды яичным салатом со вкусом трав и посыпьте их рукколой и редисом.
Разомните яйца с майонезом и следующими 4 ингредиентами до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте и охладите до 1 дня.Смешайте рукколу, редис, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы покрыть.Намажьте яично-салатной смесью по 1 стороне каждого ломтика хлеба; 7 ломтиков посыпьте смесью из рукколы. Сверху выложите оставшиеся 7 ломтиков хлеба яично-салатной стороной вниз. С бутербродов срежьте корки; разрежьте каждый бутерброд на 3 прямоугольника зубчатым ножом.
Разомните яйца с майонезом и следующими 4 ингредиентами до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте и охладите до 1 дня.Смешайте рукколу, редис, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы покрыть.Намажьте яично-салатной смесью по 1 стороне каждого ломтика хлеба; 7 ломтиков посыпьте смесью из рукколы. Сверху выложите оставшиеся 7 ломтиков хлеба яично-салатной стороной вниз. С бутербродов срежьте корки; разрежьте каждый бутерброд на 3 прямоугольника зубчатым ножом.
Просмотров: 281
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:59
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)