Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Сырный омлет

 Добавить в закладки
Сырный омлет

Ингредиенты

2 яйца
1 ст.л сметаны или 2 ст.л молока
40 г твердого сыра
соль (не обязательно)

Приготовление

Сырный омлет это вкусный и очень быстрый завтрак. Нам нужна сковорода с антипригарным покрытием. К сожалению на обычной сковороде этот завтрак может не получится, потому что сыр будет прилипать.

В холодную сковороду насыпать тертый сыр и включить плиту на разогрев. Разбить два яйца в тарелку и добавить одну столовую ложку сметаны или сметану можно заменить двумя ложками молока. Добавить небольшую щепотку соли и хорошо все перемешать. Если ваш сыр солёный, тогда соль можно сюда не добавлять. Когда сковорода начнёт разогреваться, сыр будет плавится и в этот момент он и уже прилип к сковороде и не двигается. Вылить на сыр яичную массу и распределить по всей поверхности. Перевести пламя конфорки на минимум и закрыть крышкой. Готовить до тех пор пока сверху омлет не станет сухим. Когда он станет сухим еще раз посыпать сыром свернуть омлет рулетом, и переложить на тарелку.

У омлета получается сырная хрустящая корочка, а внутри он очень нежный.

  Просмотров: 1143
  Опубликован: 16.10.2019 08:52

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев