Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Курица пармезан

 Добавить в закладки
Курица пармезан

Ингредиенты

0.5 кг куриной грудки, нарезать тонким филе
1 яйцо
2 ст. л. молока
1 стакан муки
1 стакан сухих хлебных крошек
Приправа для корочки:
1 чайная ложка чесночного порошка
1/2 чайной ложки душицы
1/2 чайной ложки тимьяна
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана масла для жарки
Соус маринара и сыр моцарелла
Вареные макароны

Приготовление

Это итальянское блюдо из курицы может показаться роскошным, но это действительно довольно просто сделать и идеально подходит для ужина в будние дни.

  1. Нарежьте курицу на тонкие филе, чтобы они быстро готовились.
  2. Взбейте яйцо и молоко вместе. Смешайте приправы с сушеными хлебными крошками.
  3. Покройте куриное филе в муке, затем яичной смесью, затем панировочными сухарями.
  4. Покройте дно плоской сковороды маслом и нагрейте на средней температуре на плите.
  5. Готовьте курицу до коричневого цвета с обеих сторон, около 2-3 минут с каждой стороны.
  6. Поместите курицу в форму для запекания, сверху выложите соус маринара и сыр моцарелла, и запекайте в духовке при температуре 175ºc / 350ºf  около 10 минут, пока сыр не расплавится.

Подавайте с пастой и свежим базиликом, если хотите.

  Просмотров: 915
  Опубликован: 13.10.2019 06:39

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев