Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Домашний майонез

 Добавить в закладки
Домашний майонез

Ингредиенты

200 гр растительного масла
1 крупное яйцо
2-3 столовых ложки молока
1 чайная ложка сахара
1/3 чайной ложки соли
1 столовая ложка лимонного сока
1/3 чайной ложки горчицы
Щепотка молотого перца

Приготовление

Этот рецепт домашнего майонеза очень простой в приготовлении, но единственное, что нужно учитывать и соблюдать это процесс взбивания.

Добавить в растительное масло (масло желательно взять без запаха) столовую ложку лимонного сока, добавить сахар, соль, молотый перец, яйцо и 1/3 чайной ложки горчицы. Все это нужно взбить блендером на самой высокой скорости около 1 минуты пока не появится эмульсия. Далее добавить молоко и взбить. По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень или мелко натертый чеснок в зависимости от того какой майонез вы хотите получить. Если вы хотите чтобы он получился более жидкий, можете добавить еще одну столовую ложку молока.

Готовьте майонез дома, это лучше чем купить в магазине, потому что вы знаете из каких продуктов вы его приготовили. Хранится он около недели в холодильнике.


  Просмотров: 361
  Опубликован: 08.10.2019 10:14

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев