Как приготовить зеленую микеладу

Где-то между "кровавой мэри" и "зеленым соком" находится зеленая микелада. Сливочно-зеленый с шипучим пивом, вы можете не знать, что делать с этим напитком, если вам его подадут, поэтому позвольте мне быть полезной: выпейте его залпом. Землистый со свежими овощами, слегка сладковатый от ананасового сока и с небольшим содержанием алкоголя, зеленый микелада - идеальный дневной коктейль.Напиток получается ярким и насыщенным питательными веществами: свежесваренные томатилло и огурец, ананасовый сок и зеленый острый соус. По сути, это что-то вроде тех холодных коктейлей, которые можно купить в магазине соков. Затем добавьте лайм и вустершир, как в настоящей микеладе. Наконец, завершите все это трехсекундным наливанием легкого, хрустящего пива. Разомните все это блюдо, затем приготовьте еще одно. Как бы то ни было, это поздний завтрак!Зеленая микелада
Измельчите помидоры и огурец в блендере вместе с соком 2 лаймов, ананасовым соком, зеленым острым соусом, вустерширским соусом и солью. Взбейте до получения однородной массы, затем пропустите через мелкое сито в мерный стаканчик для жидкости.Насыпьте таджин (или смешайте порошок и мелкую морскую соль) в неглубокую миску. Нарежьте несколько ломтиков лайма, обваляйте кусочек по краю высокого пинтового бокала и обмакните его в чили-соль.Налейте в стакан примерно четверть стакана смеси для томатилло, затем почти до краев наполните стакан льдом. Налейте столько светлого пива в стиле пилснер, сколько поместится в бокал, дайте напитку немного перемешаться ложкой или соломинкой. Подавайте зеленую микеладу с долькой лайма и оставшимся пивом, добавляя больше пива по мере того, как будете потягивать напиток.