Капустный салат с вялеными помидорами
Добавить в закладки
Ингредиенты
Капуста белокочанная молодая - 400 г
Вяленые помидоры в масле - 100 г
Фета - 100 г
Оливки без косточек - 4 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Прованские травы сухие - 1 ч. л.
Соль, перец
Приготовление
Капусту тонко нашинкуйте, вяленые помидоры нарежьте соломкой, оливки — колечками.
В миске смешайте капусту, помидоры и оливки. Приправьте солью, специями и маслом. Сверху раскрошите фету и перемешайте.
Заметка. Вяленые помидоры часто используются в блюдах средиземноморской кухни. Их добавляют в салаты, в мясные и овощные блюда, в выпечку — например, в фокаччу. Такие помидорки украсят любой бутерброд. А масло, которым заливают помидоры, вбирает ароматы пряных трав, — это отличная заправка для салатов.
Просмотров: 1747
Автор:Admin
Опубликован: 17.10.2019 06:26
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)