Креольский салат из помидоров
Добавить в закладки
Ингредиенты
Салат:
3 спелых помидора, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма (около 2 фунтов)
1 Луковица Vidalia или другая сладкая луковица, тонко нарезанная и разделенная на кольца
¼ чайной ложки соли
1 столовая ложка тонко нарезанной свежей мяты
2 чайные ложки нарезанного свежего зеленого лука
Винегрет:
4 чайные ложки оливкового масла
4 чайные ложки красного винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
½ чайной ложки измельченного свежего чеснока
Приготовление
Помидоры являются важным ингредиентом в креольской кухне Нового Орлеана. Этот салат легко готовится, но при этом обладает обильным свежим вкусом.
Чтобы приготовить салат, чередуйте ломтики помидоров и лука на блюде. Посолите. Посыпьте мятой и зеленым луком.Чтобы приготовить винегрет, смешайте масло, уксус, горчицу и чеснок в банке. Плотно накройте и энергично встряхните. Полейте салат соусом винегрет и подавайте при комнатной температуре.
Чтобы приготовить салат, чередуйте ломтики помидоров и лука на блюде. Посолите. Посыпьте мятой и зеленым луком.Чтобы приготовить винегрет, смешайте масло, уксус, горчицу и чеснок в банке. Плотно накройте и энергично встряхните. Полейте салат соусом винегрет и подавайте при комнатной температуре.
Просмотров: 241
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:40
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)