Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Печеночный паштет

 Добавить в закладки

Приготовление

Печеночный паштет

Для меня надежнее приготовить паштет самой. Есть семья, дети, и я должна быть уверена в качестве еды!

Беру 1 кг печенки (говяжьей), 4 средние моркови и 4 луковицы. Печенку нарезаю крупно (чтобы кусочки потом можно было пропустить через мясорубку). Морковку и лук чищу и тоже довольно крупно нарезаю - каждый овощ на несколько частей. Складываю печенку и овощи в глубокую сковороду, солю, добавляю приправы (молотый перец, приправу для мясных блюд, лавровый лист и т.п.) и все вместе тушу на слабом огне около 1 ч.

Затем пропускаю горячую печенку и овощи через мясорубку дважды. По желанию добавляю 100 г сливочного масла, сметану или майонез до нужной консистенции.

  Просмотров: 465
  Опубликован: 17.10.2019 05:59

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев