Куриные тако с кунжутом
Добавить в закладки

Ингредиенты
6 куриных бедер без кожи и костей, нарезанных небольшими кусочками
3 столовые ложки разделенного соевого соуса с низким содержанием натрия
¼ чайной ложки кошерной соли
¼ чашки плюс 1 1/2 ч. л. кукурузного крахмала, разделенного
2 столовые ложки масла канолы
1 ½ столовой ложки меда
1 столовая ложка темного кунжутного масла
2 чайные ложки рисового уксуса
1 чайная ложка самбал оелек (пасты из чили)
1 большой зубчик чеснока, измельченный
3 столовые ложки крупно нарезанного арахиса, обжаренного в сухом виде
¾ стакана ломтиков сельдерея
8 кукурузных лепешек размером с фахиту (6 дюймов), подогретых
⅓ чашка нарезанного зеленого лука
½ красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
Приготовление
Положите курицу и 1 ст. л. соевый соус в большом пластиковом пакете на молнии; запечатать пакет. Дайте постоять при комнатной температуре 30 минут. Выньте курицу; слейте маринад. Посыпьте курицу солью. Насыпьте 1/4 стакана кукурузного крахмала в неглубокую миску. Посыпьте курицу кукурузным крахмалом.Обжарьте половину курицы в 1 ст. л. растительного масла. Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне 6 минут или до готовности. Курицу вынуть; обсушить на бумажных полотенцах. Повторите процедуру с оставшейся 1 ст. л. курицу смазать маслом и обмазать.Взбейте вместе мед, следующие 3 ингредиента и оставшиеся 2 ст. л. соевый соус и 1 1/2 ч. л. кукурузного крахмала смешайте в небольшой миске, пригодной для микроволновой печи. Разогревайте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ мощности 1 1/2 минуты или до загустения, дважды помешивая. Добавьте чеснок. Смешайте медовую смесь, курицу, арахис и сельдерей; разделите на лепешки. Сверху посыпьте зеленым луком и ломтиками болгарского перца.
Просмотров: 104
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 20:44
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)