Салат из дыни и хрустящей прошутто
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 упаковка прошутто (4 унции)
6 столовых ложек измельченной свежей мяты
4 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки белого винного уксуса
3 столовые ложки меда
¾ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки свежемолотого перца
10 чашек мелко нарезанной зелени (например, рукколы)
½ дыни, очищенной от кожуры, семян и крупно нарезанной (примерно 6 чашек)
1 (4 унции) упаковка измельченного сыра фета
½ стакана крупно нарезанных фисташек
Приготовление
Основу этого сладкого, соленого и хрустящего салата можно составить из любой дыни.
Выложите половину прошутто на выстланную бумажным полотенцем тарелку для микроволновой печи; накройте бумажным полотенцем. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности 2 минуты или до образования хрустящей корочки. Повторите процедуру с оставшейся прошутто. Разломайте прошутто на крупные кусочки.Взбейте вместе мяту и следующие 5 ингредиентов.Смешайте зелень и нарезанную дыню с винегретом, а сверху выложите приготовленную прошутто, раскрошенный сыр фета и нарезанные фисташки.
Выложите половину прошутто на выстланную бумажным полотенцем тарелку для микроволновой печи; накройте бумажным полотенцем. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности 2 минуты или до образования хрустящей корочки. Повторите процедуру с оставшейся прошутто. Разломайте прошутто на крупные кусочки.Взбейте вместе мяту и следующие 5 ингредиентов.Смешайте зелень и нарезанную дыню с винегретом, а сверху выложите приготовленную прошутто, раскрошенный сыр фета и нарезанные фисташки.
Просмотров: 182
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:39
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)