Сальса по-ресторанному
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 банка целых очищенных помидоров-слив (28 унций)
3 спелых помидора-сливы, крупно нарезанных
¾ чашки нарезанного белого лука (из 1 луковицы)
½ стакана нарезанной свежей кинзы (из 1 пучка)
1 столовая ложка свежего сока лайма (из 1 лайма)
½ teaspoon kosher salt
¼ чайной ложки молотого тмина
1 халапеньо чили, мелко нарезанный
1 чили серрано, очищенный от семян и нарезанный
1 зубчик чеснока, раздавленный
Приготовление
Совсем как соус в вашем любимом мексиканском ресторане — только лучше! Из этой свежей и острой домашней сальсы получается большая порция, но, поверьте нам, надолго ее не хватит.
Слейте воду с консервированных помидоров, оставив 2 столовые ложки сока. Измельчите очищенные помидоры, оставшийся сок, нарезанные помидоры, лук, кинзу, сок лайма, соль, тмин, халапеньо, серрано и чеснок в блендере или кухонном комбайне до получения желаемой консистенции. Хранить в холодильнике до 5 дней.
Слейте воду с консервированных помидоров, оставив 2 столовые ложки сока. Измельчите очищенные помидоры, оставшийся сок, нарезанные помидоры, лук, кинзу, сок лайма, соль, тмин, халапеньо, серрано и чеснок в блендере или кухонном комбайне до получения желаемой консистенции. Хранить в холодильнике до 5 дней.
Просмотров: 184
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 21:47
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)