Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Semitas

 Добавить в закладки
Semitas

Ингредиенты

1 (1/4 унции) конверт активных сухих дрожжей
1 стакан теплой воды (от 100 до 110 °)
½ стакана сахара, разделенного
5 стаканов хлебной муки
1 банка семян аниса (2,3 унции) (1/2 стакана)
6 столовых ложек шортенинга
2 больших яйца
¼ чайной ложки соли

Приготовление

Эти маленькие сладкие хлебцы по текстуре напоминают рулеты "кайзер".
Смешайте дрожжи, 1 стакан теплой воды и 2 столовые ложки сахара в мерном стакане на 2 стакана жидкости; дайте настояться 5 минут.Смешайте оставшиеся 6 столовых ложек сахара, муку и следующие 4 ингредиента в чаше мощного электрического миксера. Добавьте дрожжевую смесь и взбивайте на средней скорости электрическим миксером, используя насадку-крючок для теста, 6 минут.Разделите тесто на 12 равных частей. Сформуйте из каждой порции круглую буханку и выложите на 3 слегка смазанных маслом противня (по 4 буханки на противень).Накройте и дайте подняться в теплом месте (85 °), без сквозняков, 2-3 часа или пока масса не увеличится вдвое.Выпекайте при температуре 425 ° в течение 8-10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Остудить на противнях на решетках.
  Просмотров: 9
  Опубликован: 20.11.2023 19:48

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев