Сметанный соус
Ингредиенты
Приготовление
Сейчас мы приготовим вкусный и быстрый сметанный соус. Этот соус можно подавать с блинами, а так же с картофелем, мясом, рыбой. Можно сказать что это универсальный соус.
Для приготовления нужна сметана, а так же я использую маскарпоне.
Маскарпоне можно заменить обычным крем-чизом, майонезом или йогуртом. То есть вы можете взять любые составляющие. Те, которые у вас есть и которые будут вам по вкусу.
Добавить по вкусу немного черного молотого перца, всесезонные специи с ароматными травами, соль по вкусу, зерновую горчицу (две полные чайные ложки). Добавить пол чайной ложечки лимонного сока.
Но будьте осторожны, когда добавляете лимонный сок, потому что в горчице присутствует уксус. Добавить пол чайной ложки меда, зеленый лук и петрушку. По желанию можете добавить сюда один-два зубчика свежего чеснока. Перемешиваем все это до однородности и соус готов.
Он имеет такую пикантную горчинку связанную с горчицей, а также он имеет немножко кисловато-сладкий вкус. Попробуйте хотя бы один раз приготовить этот сметанный соус. Я буду надеяться что он вам понравиться.
Комментарии (0)