Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Сметанный соус

 Добавить в закладки
Сметанный соус

Ингредиенты

Сметана 200 гр.
Маскарпоне или(крем-чиз, йогурт, майонез) 70 гр.
2 чайной ложки зерновой горчицы
0.5-1 чайной ложки меда
1/2 чайной ложки лимонного сока
соль, перец, специи по вкусу
зеленый лук и петрушка (по желанию укроп) 50 гр.
1-2 зубчика чеснока (по желанию)

Приготовление

Сейчас мы приготовим вкусный и быстрый сметанный соус. Этот соус можно подавать с блинами, а так же с картофелем, мясом, рыбой. Можно сказать что это универсальный соус.

Для приготовления нужна сметана, а так же я использую маскарпоне.

Маскарпоне можно заменить обычным крем-чизом, майонезом или йогуртом. То есть вы можете взять любые составляющие. Те, которые у вас есть и которые будут вам по вкусу.

Добавить по вкусу немного черного молотого перца, всесезонные специи с ароматными травами, соль по вкусу, зерновую горчицу (две полные чайные ложки). Добавить пол чайной ложечки лимонного сока.

Но будьте осторожны, когда добавляете лимонный сок, потому что в горчице присутствует уксус. Добавить пол чайной ложки меда, зеленый лук и петрушку. По желанию можете добавить сюда один-два зубчика свежего чеснока. Перемешиваем все это до однородности и соус готов.

Он имеет такую пикантную горчинку связанную с горчицей, а также он имеет немножко кисловато-сладкий вкус. Попробуйте хотя бы один раз приготовить этот сметанный соус. Я буду надеяться что он вам понравиться.



  Просмотров: 441
  Опубликован: 15.10.2019 08:02

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев