Спагетти со сливочным песто из брокколи

Спагетти со сливочным соусом песто из брокколи отлично подойдут для детей, тем более что им не обязательно знать, что в них много полезной брокколи.
Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте брокколи и готовьте до мягкости, от 7 до 9 минут. Переложите шумовкой в кухонный комбайн. Выложите спагетти в кастрюлю и готовьте до состояния аль денте, около 10 минут или в соответствии с указаниями на упаковке.Добавьте оливковое масло и чеснок к брокколи и перемешайте до получения однородной массы. Переложите в большую миску и перемешайте с жирными сливками и пармезаном. Приправьте солью и перцем.Слейте воду с макарон, оставив 1 стакан воды для варки. Смешайте макароны с песто из брокколи, добавив 1 ст.л. воды для макарон. за раз, если песто слишком сухое. Подавайте, при желании посыпав пармезаном.