Стрелялки из креветок
Добавить в закладки
Ингредиенты
⅔ стакана оливкового масла
½ стакана белого бальзамического уксуса
1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
2 столовые ложки тертой лимонной цедры
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка свежемолотого перца
1 чайная ложка острого соуса
1 ½ фунта очищенных крупных вареных креветок
Листья салата Ромэн в виде сердцевины
Приготовление
В этой освежающей закуске, приготовленной по рецепту из книги шеф-повара Роберта Сент-Джона "Южный вкус", представлены креветки с побережья Мексиканского залива.
Взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус и следующие 5 ингредиентов в большой миске.Положите приготовленные креветки и смесь для винегрета в большой пластиковый пакет для замораживания на молнии. Закройте и охлаждайте не менее 8 часов или до 24 часов, периодически переворачивая пакет.Разложите листья салата по 8 стаканам (от 6 до 8 унций). Равномерно разлейте креветочную смесь по стаканам.Примечание: Винегрет можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Дайте винегрету остыть до комнатной температуры и взбейте перед добавлением приготовленных креветок.
Взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус и следующие 5 ингредиентов в большой миске.Положите приготовленные креветки и смесь для винегрета в большой пластиковый пакет для замораживания на молнии. Закройте и охлаждайте не менее 8 часов или до 24 часов, периодически переворачивая пакет.Разложите листья салата по 8 стаканам (от 6 до 8 унций). Равномерно разлейте креветочную смесь по стаканам.Примечание: Винегрет можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Дайте винегрету остыть до комнатной температуры и взбейте перед добавлением приготовленных креветок.
Просмотров: 218
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 22:04
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)