Суп с колбасой и ячменем
Добавить в закладки
Ингредиенты
Кулинарный спрей
6 унций колбасы из индейки на завтрак
2 ½ чашки обжаренного в масле замороженного болгарского перца (например, "Птичий глаз")
2 стакана воды
1 банка тушеных помидоров по-итальянски (14 1/2 унции), не очищенных от кожуры и нарезанных
¼ чашки сырой перловки быстрого приготовления
1 чашка крупно нарезанного свежего шпината
Приготовление
Свежий, нежный шпинат не выдерживает многочасового приготовления, поэтому его добавляют в последнюю минуту. Превращение овощей в пюре позволяет значительно сократить время приготовления при сохранении всех насыщенных вкусовых качеств овощей.Приготовление: 5 минут; Готовьте: 18 минут
Разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Добавьте колбасу; готовьте 3 минуты или пока она не подрумянится. Снимите с огня.Пока колбаса варится, взбейте в блендере обжаренное мясо и 2 стакана воды; взбейте до получения однородной массы. Добавьте к колбасе на сковороде обжаренное пюре, помидоры и ячмень. Доведите смесь до кипения на сильном огне; накройте, уменьшите огонь до минимума и тушите 10 минут. Добавьте шпинат; готовьте 1 минуту или пока шпинат не завянет.
Разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Добавьте колбасу; готовьте 3 минуты или пока она не подрумянится. Снимите с огня.Пока колбаса варится, взбейте в блендере обжаренное мясо и 2 стакана воды; взбейте до получения однородной массы. Добавьте к колбасе на сковороде обжаренное пюре, помидоры и ячмень. Доведите смесь до кипения на сильном огне; накройте, уменьшите огонь до минимума и тушите 10 минут. Добавьте шпинат; готовьте 1 минуту или пока шпинат не завянет.
Просмотров: 147
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 22:06
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)