Вяленые креветки с пряностями

Приправьте свежие креветки домашней смесью приправ для вяленых креветок и обжаривайте на средне-высоком огне по три минуты с каждой стороны. Подавайте со сладкой фруктовой сальсой, приготовленной из нарезанного ананаса, нарезанного огурца, нарезанного красного лука, измельченной кинзы и яблочного уксуса.
Приготовьте гриль на средне-высоком огне.Смешайте первые 7 ингредиентов. Смешайте масло и креветки в большой миске; хорошо перемешайте, чтобы они покрылись. Посыпьте креветки смесью специй; перемешайте, чтобы покрыть. Равномерно нанизать креветки на 8 (8-дюймовые) шпажки. Выложите шампуры на решетку для гриля, смазанную кулинарным спреем; готовьте 6 минут или до готовности, один раз перевернув.Фруктовая сальса: Смешайте 2 чашки нарезанного свежего ананаса, 1/2 чашки нарезанного огурца, 1/2 чашки вертикально нарезанного красного лука, 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы и 2 чайные ложки яблочного уксуса.