Абрикосовые батончики со штрейзелем
Добавить в закладки
Ингредиенты
1 ½ чашки овсяных хлопьев (не растворимых)
1 ½ стакана муки общего назначения
1 чашка светло-коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
2 палочки (1/2 фунта) холодного несоленого сливочного масла, нарезать небольшими кусочками
1 чайная ложка ванильного экстракта
¼ стакана молока
1 ½ стакана абрикосового варенья
¾ стакана нарезанного миндаля
Приготовление
Разогрейте духовку до 375°F. Форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов смажьте маслом и слегка посыпьте мукой.Измельчите овсяные хлопья, муку, сахар, корицу, пищевую соду и соль в кухонном комбайне. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, взбивайте, пока смесь не станет похожа на крупную муку. Добавьте молоко; взбивайте, пока смесь не станет комочковатой и слегка влажной. (Добавьте еще столовую ложку молока, если смесь получится слишком сухой.)Отложите 1 стакан теста; оставшееся тесто раскатайте ровным слоем на сковороде. Выпекайте до золотистого цвета 20 минут.Равномерно распределите варенье по горячему тесту; сверху посыпьте оставшимся тестом и миндалем. Выпекайте до золотистого цвета и образования пузырьков, 35 минут. Остудите на решетке и нарежьте брусочками.
Просмотров: 37
Автор:Admin
Опубликован: 20.11.2023 19:49
Был ли этот рецепт вам полезен?
Да
Нет
Комментарии (0)