Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на сайте, вы сможете:
  • Добавлять свои рецепты.
  • Участвовать в постоянно проводимых конкурсах c различными ценными призами.
  • Сохранять понравившиеся рецепты в "Закладки".
  • Задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов и получать ответы.
Вход

Английский домашний пирог

 Добавить в закладки
Английский домашний пирог

Ингредиенты

1 столовая ложка муки общего назначения
1 столовая ложка размягченного сливочного масла
Кулинарный спрей
1 ½ чашки нарезанного лука
½ стакана нарезанной моркови
1 упаковка кремини или шампиньонов, тонко нарезанных (8 унций)
1 фунт нежирного говяжьего фарша
2 столовые ложки томатной пасты без добавления соли
1 чашка обезжиренного говяжьего бульона с низким содержанием натрия
¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
¼ чашки нарезанной свежей петрушки
1 столовая ложка свежих листьев тимьяна
½ чайной ложки соли
3 чашки оставшегося картофельного пюре
¾ чашки (3 унции) тертого острого белого сыра чеддер с пониженным содержанием жира, разделенного
Паприка (по желанию)

Приготовление

Остатки картофельного пюре смешивают с белым сыром чеддер, чтобы сформировать верхнюю корочку для этого основного блюда британской кухни в пабе. Традиционно используется говяжий фарш, но подойдет и нежирный фарш из индейки. Если хотите, подрумяньте корж под жарочным шкафом в течение минуты или двух.
Разогрейте духовку до 350°.Смешайте муку и сливочное масло; хорошо перемешайте. Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Смажьте форму кулинарным спреем. Добавьте лук и морковь; тушите 5 минут. Добавьте грибы; обжаривайте в течение 5 минут или пока они не подрумянятся. Выньте овощи из сковороды. Добавьте говядину в сковороду; готовьте 5 минут или пока она не подрумянится, помешивая, пока она не раскрошится. Добавьте томатную пасту и готовьте 3 минуты. Добавьте бульон и перец. Верните овощи в сковороду и доведите до кипения. Добавьте петрушку, тимьян и соль. Добавьте мучную смесь и готовьте в течение 1 минуты или до загустения, постоянно помешивая.Выложите мясную смесь ложкой в стеклянную или керамическую форму для выпечки площадью 8 дюймов квадратной формы, смазанную кулинарным спреем, чтобы равномерно распределить. Смешайте картофель и половину сыра; равномерно распределите картофельную смесь по мясной смеси. Сверху посыпьте оставшимся сыром. При желании посыпьте паприкой. Выпекайте при температуре 350 ° в течение 20 минут или до образования пузырьков.
  Просмотров: 13
  Опубликован: 20.11.2023 19:50

Был ли этот рецепт вам полезен?

Да 
Нет 

Похожие рецепты

Комментарии (0)

Нет комментариев